作者: sealand-wine

慶祝坦杜創廠125周年，今年推出核心酒款最高年份的坦杜18年雪莉桶單一麥芽威士忌，2012年復廠之後，再添核心酒款系列品項，嚴選前經營者保留稀有珍貴的雪莉桶原酒勾兌裝瓶，首版上市，數量有限，預計9月15日上市。目前坦杜核心酒款年份有12年、15年及18年。

125年前，西元1897年TAMDHU酒廠創建，一群懷抱著熱情抱負且志同道合的蘇格蘭企業家，全身投入創造出世界最優質的威士忌。Tamdhu酒廠的每位創業夥伴秉持著同樣信念和堅持，建造出當時最現代化的酒廠。延攬當時最具盛名的蒸餾酒廠建築師Charles C Doig加入團隊，在蘇格蘭斯佩河畔找到了完美位置，引用最先進設備和技術，堅持只使用來自西班牙最優質雪莉桶，100多年來，坦杜酒廠生產出最美好優質的蘇格蘭威士忌。2010年，因外部不可抗拒因素迫使酒廠停止營運，所幸廠房設備皆保留住。2012年一月，Ian Macleod讓酒廠大門再度敞開。堅守120多年來創廠者的傳統，坦杜酒廠所生產的單一麥芽威士忌，100%使用珍貴的雪莉桶陳年。Ian Macleod家族企業使得坦杜酒廠昔日的光煇重生，同時也保留創廠時的傳統釀酒工藝以及只使用雪莉桶陳釀的堅持，造就出一款品質卓越的威士忌。

坦杜18年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌46.8% 首版限量推出

坦杜18年雪莉桶威士忌為目前核心系列中的最高年份，全程Oloroso雪莉桶陳年，高比例來自初次裝填歐洲橡木雪莉桶，天然原色，無冷凝過濾，保留原始風味，超限量推出。香濃堅果和牛奶巧克力香氣，黑櫻桃果醬伴隨著清新的柑橘香，再來出現蘭姆酒漬葡萄乾加上烘烤燕麥香，口感醇厚圓潤，充滿紅蘋果、杏桃果醬、蜜餞和香草等多重表現，在舌上融和出美妙滋味。尾韻綿長帶有愉悅溫暖氣息，散發著燉煮蘋果醬、杏桃果乾和黑棗等甘美滋味，極適合搭配70%以上的黑巧克力一同品飲。台灣代理預計9月15日上市。

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《未成年請勿飲酒》

坦杜雪莉桶蘇格蘭威士忌，首次參與2019 Whisky LIVE國際烈酒展，坦杜以獨樹一格的全程雪莉桶熟成威士忌風靡全場，嶄新的包裝及精實的酒質，分享給威士忌愛好者品酩。同時也隆重邀請到坦杜蒸餾廠亞洲區業務經理Tom Russell 親自來台推廣，身為蘇格蘭威士忌三代傳承世家，擁有豐富的知識及經驗，與現場威迷們近距離互動深度交流。

超吸睛大會限定酒款，坦杜限量2001美國橡木雪莉桶威士忌單桶原酒、坦杜限量2002歐洲橡木雪莉桶威士忌單桶原酒，倍受行家高度的關注及指定購買，開展不到10分鐘，來自國外獨具慧眼的威迷，特別拉著行李箱前來搶購。珍稀、獨特、第一手Oloroso雪莉桶熟成，頂級的配備、一流的品飲感官享受，令威士忌愛好者及收藏家為之風靡的夢幻逸品。

特別的是，坦杜12年雪莉桶單一麥芽威士忌廣受酒展消費者的青睞及好評，以全程雪莉桶熟成，酒體圓潤、口感濃香，帶有肉桂、柑橘果醬、乾果蜜餞、糕點等甜蜜滋味，不論行家及新手都體驗到坦杜最真的雪莉桶威士忌回饋。今年2019新推出的坦杜15年雪莉桶威士忌46%台灣限量1200瓶、坦杜15年雪莉桶威士忌原酒限量3000瓶，也獲得現場熱烈觀注及迴響

坦杜威士忌的攤位設計以古蹟火車站櫃台呈現昔日繁榮及熱鬧的氣息，坦杜蒸餾廠是一間歷史悠久的威士忌酒廠，擁有120年以上的蒸餾經驗及老師傅級的技藝，至今還妥善保存代表經濟蓬勃發展的火車站歷史遺跡。透過坦杜攤位的硬體環境感官感受，精彩的介紹及引領品飲，如同列車長帶領著乘客一同搭乘時光列車，品酩時代珍稀風味。

藉由這次Whisky Live 10周年，不僅讓眾酒迷們認識坦杜蒸餾廠的背景，蘇格蘭唯一全程雪莉桶熟成的蒸餾廠，更傳達了坦杜團隊一路走來堅持的精神，前往雪莉桶的供應源頭-西班牙，從橡樹林取材、切割、風乾、烤桶，經過雪莉酒的潤桶後，成就完美的雪莉桶，坦杜蒸餾廠傾力投入更多時間及成本，以提供消費者最優質、不同凡響的威士忌。

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《未成年請勿飲酒》

台灣再次領先全球，獨享坦杜15年威士忌原酒限量新品。繼去年坦杜12年120週年威士忌原酒在台推出即引起市場搶購收藏，甚有國外威迷們跨海尋此佳釀。今年坦杜蒸餾廠重炮推出坦杜15年威士忌46%，同時也獨厚台灣威士忌愛好者，特別挑選5桶珍藏的15年歐洲橡木雪莉桶威士忌原酒，以原酒酒精強度裝瓶，酒質口感更上一層，原酒數量稀少珍貴，適合饋贈品鑑珍藏美酒的您。

2011年由伊恩麥克里歐公司取得坦杜蒸餾廠的經營權，同時也取得了為數可觀的坦杜窖藏老酒。現任經營團隊維持坦杜蒸餾廠一貫的特色「堅持100%全程雪莉桶熟成」，繼坦杜10年威士忌、坦杜12年威士忌，今年2019終於期盼到坦杜15年威士忌隆重上市。靜待時間淬湅完美的威士忌，坦杜蒸餾廠正逐步增加核心產品系列，以細水長流的經營哲學之道，限量釋出整桶原酒。坦杜蒸餾廠陸續展現風華綻放精彩，積極躍進全系列商品邁向豐富完整。

坦杜15年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌原酒56.9% 台灣獨家限量版

坦杜蒸餾廠2019最新年度台灣獨家上市之限量酒款，坦杜15年雪莉桶單一麥芽威士忌原酒全程於珍貴優質的Oloroso雪莉橡木桶中熟成，不經冷凝過，以原酒酒精強度56.9%裝瓶，散發糖漬香蕉的濃郁香氣，清爽的香草奶油加上白蘭地酒糖的甜蜜，帶有黑糖與草本植物的氣味。入口時充滿多層次的歐式香料氣息，表現出均衡優雅的雪莉桶香甜滋味。令人愉悅的甜蜜芳香中，帶著柔美水果與柑橘果醬般甘甜及香料氣息，入喉尾韻留下一層層木桶味及蜜餞濃郁芳香。建議售價6800元，台灣獨家限量3000瓶。

坦杜15年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌46%

坦杜蒸餾廠2019最新年度限量酒款，坦杜15年威士忌全程於珍貴優質的Oloroso雪莉橡木桶中熟成，以酒精強度46%裝瓶，建議售價3380元。首批限量24,000瓶，全球配售，台灣取得1200瓶配量。

香氣上散發出甜蜜果香、幸福感十足的烘烤糕點味，伴隨著甜橙皮、楓糖、木質氣息。口感上則帶有黑色醬果馥郁味道，餅乾核果等深層氣味，隱約有點肉桂及黑巧克力圍繞，餘韻綿長。坦杜15年威士忌不經冷凝過濾的自然酒色，酒精強度46％。

坦杜蒸餾廠經理Sandy McIntyre表示：「我們非常自豪及滿意新上市的坦杜15年雪莉桶威士忌，當你品飲這款令人驚豔的15年威士忌新品，可以感受到坦杜團隊所投入的時間及專注。我們衷心誠摯地獻給世界各地的坦杜品飲者可以如同我們一般地鐘情於坦杜15年帶來的感官享受。

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《未成年請勿飲酒》

眾所期待坦杜蒸餾廠限量發表的『坦杜限量批次原酒系列』已正式登場，由資深釀酒師從酒窖中精選出高比例的第一手優質雪莉桶威士忌原酒裝瓶而成，獲獎連連。每批推出皆受到威士忌愛好者的高度關注及搶先入手，每年批次產量有限，分配全球主要威士忌販售國家，往往一上市即秒殺完售。此系列未經冷凝過濾，純粹天然的酒色及高酒精強度，創造出豐富的口感及特有風格，真實表達出坦杜追求至上的精神，也是坦杜的品牌宗旨。

坦杜限量批次原酒Batch no. 1~3珍藏禮盒，內含坦杜第一批限量原酒，收藏及追問度第一；第二批限量原酒獲獎無數，口碑第一；第三批限量原酒數量最少，稀有第一。一次滿足三個經典限量酒款，精緻禮盒華貴質感，送禮體面大方。台灣限定套組包裝禮盒、收藏贈禮兩相宜。限量300盒，建議售價8800元

坦杜限量批次原酒n.1~3珍藏禮盒，酒品介紹

坦杜雪莉桶單一麥芽威士忌限量批次原酒n.001
Tamdhu Batch Strength n.001 Single Malt Scotch Whisky

紅色莓果香氣、葡萄乾與核桃的氣味撲鼻，優雅的柑橘與雪莉木桶香氣中帶出香草奶油與餅乾麵團的芬芳，香料與蜜餞氣味飄散，清爽的柑橘清香和杏桃香甜，帶有些微焦糖布丁的滋味，堆疊出多重層次與豐富的口感，令人驚豔。濃郁的餅乾與麥芽香氣中，伴隨著烤麵包、柑橘果醬與水果香氣。酒精強度58.8%。獲獎記錄：舊金山世界烈酒大賽金牌獎。

坦杜雪莉桶單一麥芽威士忌限量批次原酒n.002
Tamdhu Batch Strength n.002 Single Malt Scotch Whisky

溫暖的糖蜜與木桶香氣中帶出花生醬麵包的芬芳，櫻桃果醬香氣中，帶著火爐上烘焙著肉桂蛋糕的香味。豐富且濃厚的雪莉桶氣味，現磨的白胡椒氣味散發出來甜潤濃稠、 深沉雪莉桶帶來的多種芬芳，堆疊出多重層次與豐富的口感，濃郁如鍋煮野莓果醬的温暖香氣，熱淋香草奶油蛋糕的甜蜜芬芳，烘烤榛果香氣及迷人的烏梅蜜餞水果尾韻，令人回味無窮。酒精強度58.5%。獲獎記錄：舊金山世界烈酒大賽雙金獎、斯貝塞嘉年華最佳威士忌得主、國際烈酒競賽金牌、終極烈酒競賽95高分

坦杜雪莉桶單一麥芽威士忌限量批次原酒n.003
Tamdhu Batch Strength n.003 Single Malt Scotch Whisky

明顯的冬季莓果和香草奶油芬芳，新鮮剛壓碎的堅果香，迷人的雪茄木盒香氣加上辛香氣息；舌尖先探索到溫暖的辛香味和雪莉木桶香，漸漸地柑桶和杏桃甜香充滿口中，餘韻環繞著橙皮水果蛋糕的美妙，如初戀般令人難忘的美好滋味。酒精強度58.3%。獲獎記錄：國際烈酒競賽金牌獎及舊金山世界烈酒大賽金牌獎。

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